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材料:
蘿蔔一條
洋蔥一個
牛腩三斤(切塊川燙)
蠔油、酒、醬油、水




做法:
洋蔥切碎,放少許油,下鍋炒香後,加入蠔油三匙、酒、醬油、拌炒均勻後,在把川燙過的牛腩、蘿蔔塊、大火炒好加入水(蓋過材料),燒開後轉小火慢慢燉煮至湯汁收乾,牛腩和蘿蔔燉的軟爛入味讓你吃下會流眼淚、入口即化好吃的不得了,會再來碗白飯!

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