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特別懷念小時候媽媽煮的豬肝麵,女孩子差不多都有貧血,但很多人不敢吃豬肝、但豬肝中所含的鐵質,可以幫助製造人體所需的紅血球;豐富的維生素B1、B2可以治療惡性貧血、我每個月會煮幾次不同的豬肝料理給我家女兒吃補補 [血] ,防止貧血!
材料:豬肝、新鮮香菇、青江菜、麵條
辣媽!二姐!
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