二哥家橄欄每年豐收大都送朋友，今年突發奇想做了獨一無二的手工橄欄酥，市面上買不到、自己栽種，無農藥、一顆一顆地把果肉剝下熬煮，過程超辛苦煩瑣，不過看到成果，一個個香噴噴的橄欖酥出爐，一切辛苦變得甜蜜和喜悅！
一直以來，都是把橄欖做醃橄欖或蜜餞送親朋好友品嚐
今年改做橄欖酥，還不錯！因為酸，所以不斷地調配修正比例，終於調整出最佳口感！很讚喔！
二哥二嫂一起做橄欄蘇
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