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 材料：馬鈴薯、紅蘿蔔、蘋果、水煮蛋、小黃瓜、蔓越莓乾、美乃滋、

 做法：馬鈴薯蒸熟壓泥或切丁、紅蘿蔔蒸熟切丁、蘋果切丁用鹽或檸檬過水瀝乾、水煮蛋蛋白切丁，蛋黃壓碎、小黃瓜切丁、蔓越莓乾、

        材料備好放涼後馬鈴薯泥、紅蘿蔔丁、蘋果丁、蛋白、美乃滋一起攪拌均勻撒上蛋黃，吃時可加入小黃瓜，或蔓越莓乾

 

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