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這一趟江南遊，帶回來大夥口中好吃的〔不的了〕＊＊＊寧波年糕＊＊＊、加上了過年朋友送的韓國泡菜，結合做道〔韓國年糕〕
明明是寧波年糕
我.........？
韓國泡菜＋寧波年糕＝泡菜年糕
道地的韓國〔大長今〕泡菜
坐飛機回來的寧波年糕跟市面上賣的韓國年糕〔粉〕像！
真空包裝黏在一起，下鍋前要先用熱水泡開、或是先煮過！
泡菜切成〔條〕〔塊〕依個人所好、
洋蔥、紅蘿蔔切絲、
放少許油將洋蔥先下鍋炒香！
加入紅蘿蔔拌炒
洋蔥＋紅蘿蔔炒軟後加入甜辣醬、韓國辣椒醬，炒均勻後，放進年糕，
加水蓋過年糕、待湯汁收乾年糕軟Q為止，即可上桌
總結就叫它〔泡菜年糕〕比起市面上買的韓國年糕，寧波年糕真的好Q好Q！好好吃喔！
這是手工做的年糕，適合做寧波吃法，大白菜＋肉絲........下回見囉！
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