辣媽！二姐！

　每年到端午節，我總是後悔沒跟媽學包粽子，一直依賴媽媽的好手藝，我除了幫忙洗糯米和粽葉，就是在旁邊看媽媽包！曾經試過一次因綁不好散了，就此放棄，後來高中畢業後都在外地上班，端午節放假回家媽都包好了，都是吃現成的，結婚後也是等媽媽包好了帶來台北，一直到現在兒女都大了我還不會包粽子。

　來到台北才知道粽子分好多種，有蒸的台北粽、水煮的南部粽、有外省粽、有台灣粽、有生米包的、有熟飯包的、有鹼粽、包豆沙、沒豆沙的、有包羅蘿蔔乾、有......包羅萬象，但唯一讓我最愛的是媽媽包的紅棗粽，就是糯米裡加上幾顆紅棗！煮好後那紅棗粽的香氣！白白的糯米粽裡有著軟香的紅棗，沾上細細的白沙糖！那滋味也只有我們家的小孩曾經擁有。

　從小端午節爸爸都會在門上掛菖蒲，再用高梁酒＋雄黃做成雄黃酒讓我們在額頭上寫一個【王】字和肚臍上也擦上雄黃酒，當大夥忙著擦雄黃酒時，爸爸把家裡所有傢俱、桌子、椅子、門、窗、鍋碗瓢盆、只要看的到的東西都一一點上雄黃酒。【爸說有驅蟲避邪作用】而我們擦好雄黃酒後，一邊吃粽子一邊就開始玩，把雞蛋立起來遊戲，兒時回憶有著不一樣的幸福！

　今天是端午節，特別懷念爸媽，沒有雄黃酒，沒有媽媽包的粽子，我做了爸爸最愛的兩道菜，紅燒茄子、蒜頭長豆角、粽子是鄰居送的，門上掛了菖蒲，........

紅燒茄子

蒜頭長豆角

 牛腩燒蘿蔔