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冷冷的下午，無聊之餘突發奇想的，想做點心，家裡有現成的核桃仁，興致下起了油鍋，用冷油，將生核桃下鍋小火慢炸，稍為變色即撈起，另外起油鍋將冰糖油煮起泡，快速將炸好的核桃倒入鍋中息火攪拌，ㄟ變拔絲核桃？？？還好冷卻後恢復蜜汁核桃的樣子！
溼冷的下午變有趣味，只是這一盤核桃要吃完...........
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- Feb 11 Mon 2008 22:16
蜜汁核桃
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