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材料:豆腐一個、鴨血一個、筍一個、高麗菜3片、蔥一支,蛋兩顆、醋、醬油、鹽、胡椒、麻油適量、

把豆腐、鴨血、筍、高麗菜全都切絲,一起放入鍋裡,待煮開時把蛋液繞鍋放入!稍稍攪拌,再將醋、醬油、鹽放入調到適合自家人的口味,撒上蔥花、胡椒、麻油。酸辣湯來囉!

 

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