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鍋中放少少的油，將炸醬先爆炒後放入絞肉炒到有點焦黃香氣起來了、再加入少許醬油、少許糖、一起拌炒均勻，炸醬就完成了！
1、絞肉炒過會炒出豬肉本身的豬油、
2、食材中可也依喜好加豆乾丁、
愛吃辣可加花椒辣油更加分喔
小黃瓜切絲~也可加汆燙過的綠豆芽！
細拉麵~把用拉麵口感有嚼勁
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- Feb 10 Thu 2011 14:04
炸醬麵
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