辣媽！二姐！

 
天氣慢慢涼爽，快來上一到涼拌白菜心~
材料：天津白菜、香菜、辣椒、花生米、蔥絲 [滷豆干切絲] 鹽、醬油、白醋、麻油、
做法：白菜洗淨切絲過冰開水瀝乾，用鹽抓過去青味後加入蔥絲和[豆干絲花生米]、醬油、白醋、麻油、香菜拌勻撒上辣椒，簡單的一道涼拌菜上桌囉！

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材料：蘋果一顆、綠豆芽一斤、小黃瓜兩條、檸檬一顆(擠汁備用)
醬油、糖各一湯匙、鹽少許、檸檬汁
作法；

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材料；皮蛋3顆、鹹蛋2顆、生雞蛋1顆
 

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我喜歡用蔥、薑、蒜、辣椒、蠔油、炒桂竹筍

桂竹筍這樣吃很下飯

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牛腩蔬菜湯
材料：洋蔥一個、番茄三個、胡蘿蔔三條、馬鈴薯三個、牛腩6條、少許紅酒、
做法：水開後把以上食材放到鍋裡大火燒開轉小火慢燉2小時，不用放任何調味料，就可上桌，清爽不油膩

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材料：花枝３條〔花枝切段先川燙〕、豆腐兩塊、蔥白、香菜’辣椒適量。
佐料：蠔油兩匙、醬油一小匙、熱油兩匙。
作法：豆腐切厚片鋪在盤面，再把川燙好的花枝放上，到入調味料，待水開後放入鍋中大火蒸上３分鐘，起鍋後放上蔥絲、辣椒絲、香菜、淋上滾燙的熱油，清清爽爽的花枝、豆腐會讓妳一口接一口。

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絲瓜好吃又便宜時不仿做做方便簡單的絲瓜料理
 會在部落上做料理不會刻意去拍照　只是讓偶爾想煮點東西做做菜的寶貝女兒做參考　學著做些簡單的麵食、會做　好吃　開心就好
蛤蜊買回來用鹽水或放點油或放一根有鏽的湯匙之類的....更能讓蛤蜊沙吐的更乾淨

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剩飯就要這樣吃，一根蔥、一顆蛋、蝦仁或......、一碗白飯、就變身為一份香噴噴的炒飯！
 

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材料：豆腐一個、鴨血一個、筍一個、高麗菜3片、蔥一支，蛋兩顆、醋、醬油、鹽、胡椒、麻油適量、
把豆腐、鴨血、筍、高麗菜全都切絲，一起放入鍋裡，待煮開時把蛋液繞鍋放入！稍稍攪拌，再將醋、醬油、鹽放入調到適合自家人的口味，撒上蔥花、胡椒、麻油。酸辣湯來囉！
 

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